Makanan halal di jerman

Membaca berita ribut-ribut antara MUI dan majalah tempo tentang sertifikasi halal, akhirnya jadi ingin juga menulis makanan halal di jerman.

Sekedar intermezo, Berbicara mengenai polemik yang ada mengenai serfitifikasi halal di Indonesia mungkin sebaiknya MUI lebih transparan menjelaskan bagaimana mekanisme sertifikasi halal di terbitkan, siapakah yang melakukanya, bagaimana metodanya, untuk berapa lama sertifikat tersebut diterbitkan,  karena produk pangan yang ada di indonesia jumlahnya ribuan mungkin ratusan ribu, dari bahan mentah sampai bahan siap makan, timbul pertanyaan berapa orang pegawai MUI yang mengerjakanya?  dan berapa biayanya? karena info mengenai hal-hal tersebut sangatlah terbatas jika hanya melihat di http://www.halalmui.org/newMUI/

Kembali ke makanan halal di jerman. Mencari makanan halal di jerman, sebetulnya susah susah gampang, karena stock makanan halal di supermarket sangat terbatas,paling gampang sebetulnya membeli makanan vegetarian karena  sangat kecil kemungkinan mengadung daging babi. di supermarket kita mesti sedikit selektif membeli makanan terutama sosis dan gelatin.  perhatikanlah baik-baik labelnya jangan ada Schinken, lard, pork, porcine, swine nya.  Coba lihat juga kode di makanannya hindari E471, kelompok E472, E477 , nomer nomer tersebut merupakan golongan dari asam lemak, walaupun tidak semuanya, sebagian dibuat dari babi,


Saya biasa membeli ayam merek Wiesenhof, karena disana ada tulisan halalnya, produknya bermacam-macam mulai dari dada,paha sayap, hati sampai dengan ampela, pada beberapa produk malah sudah dibumbui jadi tinggal goreng saja. Cara aman yang lainya adalah dengan membeli makanan laut seperti ikan, udang, cumi-cumi atau sarden hanya jangan kaget jika harganya sedikt lebih mahal jika anda tinggal jauh dari pantai.

Cara yang lainya adalah pergi ke restoran arab atau turki, mintalah makanan yang tidak mengandung babi, karena dibeberapa tempat ada juga restoran yang menjual babi.

jika penasaran logo halal diseluruh penjuru dunia ada baiknya anda melihat link berikut
http://www.halal-zertifikat.de/englisch/worldwide/halal_certification_bodies.htm

26/2/2014 

 

Tips mengatasi homesick

Homesick atau rindu kampung halaman, itu yang mungkin dirasakan dalam beberapa minggu pertama di jerman. Tiga bulan pertama adalah masa transisi ketika pindah dari indonesia ke jerman banyak orang yang mengatakanya demikian. Kehidupan dan budaya di indonesia sangatlah berbeda dengan di jerman,  Dalam beberapa minggu mungkin kita akan banyak belajar hal-hal yang baru. mulai dari menu makanan, cara menyebrang jalan, berbelanja di supermarket, makan dikantin,  mengunakan toilet, posisi mobil, memasak, cara bertamu, naik kereta,  bahasa dan etika-etika sederhana yang berlaku di jerman.

Di awal-awal hal-hal diatas seringkali membuat kita kikuk, bertanya bagaimana caranya,? jangan kaget jika seringkali kita menerima omelan dari orang-orang sekitar, tapi pada bebrapa kasus mereka sangat respek menjelaskan bagaimana cara melakukanya dan membantu kita menyelsaikan masalah-masalah yang kita hadapi terkait hal-hal diatas.

homesick atau ingin pulang boleh jadi akibat ketidaknyamanan atas perbedaan budaya yang terjadi.
mulai dari perbedaan selera makan sampai dengan urusan toilet.. atau hal hal lainya mulai dari rindu anak istri, rindu orang tua, tempat kelahiran,  rekan-rekan kerja sepermainan.  satu hal yang manusiawi sebetulnya.

Ada banyak cara sebetulnya untuk mengatasi homesick, yang menjadi kata kunci adalah
Buatlah  anda nyaman dengan diri anda. ada beberapa cara yang dapat dilakukan dan dirasakan membantu

1.Tetap berkomunikasi dengan keluarga, orang tua dan orang-orang yang anda cintai, ini mungkin salah satu cara yang jitu untuk untuk mengatasi homesick, cara termurah anda sebaiknya mengaktifkan whats  up, line atau skype rutin dengan keluarga. jika ingin menelpon sebaiknya anda mendaftar voip gain, agar lebih murah sebaiknya anda gunakan nomer indonesia anda. pembayaran voip gain dapat dilakukan melalui kartu kridit atau paypal.

2. Setiap ada moment menarik, Rajin-rajinlah anda berkirim foto via whats up atau instant messenger dengan orang-orang yang anda sayangi dan cintai. sehingga anda dapat mengetahui keadaan di indonesia, sebaliknya keluarga anda dapat mengetahui keadaan anda dijerman. agar irit data jangan lupa rubah posisi kamera anda ke vga. hal ini dirasa sangat membantu

3. Urusan perut adalah satu hal yang penting. cobalah beradaptasi dengan makanan yang ada atau jika tidak anda dapat membeli makanan indonesia yang sesuai selera anda di restaurant asia, cara lainya adalah dengan memasak masakan indonesia  sendiri. cara ini paling murah sebetulnya,  jangan khawatir jika anda tidak terbiasa memasak rajin-rajinlah serching di internet, membuka you tube atau tanyakan kepada keluarga anda bagaimana caranya memasak masakan indonesia kesukaan anda.

4.Perbanyaklah teman sebanyak mungkin, karena dari merekalah anda akan banyak belajar hal-hal baru yang berbeda dengan indonesia, janganlah malu untuk bertanya. Ingat omelan dari orang lain karena ketidaktahuan anda merupakan salah satu faktor pemicu ketidakbetahan di suatu tempat.

5.Buatlah tempat tinggal anda senyaman mungkin, rumah adalah tempat memulai aktivitas, ditempat ini  juga anda akan belajar   untuk menyelsaikan studi anda. jadikanlah tempat kuliah anda adalah rumah anda yang lain, cobalah menikmati dan menyukai apa yang anda pelajari.

6.Jika anda memiliki waktu kosong, sering-seringlah berkumpul dengan teman-teman asal indonesia, mereka bisa menjadi salahsatu obat rindu pada tanah air dan merekalah mentor anda yang efektif terutama dalam menghadapai culture shock

7. Jika anda ingat indonesia, ingatlah anda adalah kebanggaan mereka, anda adalah harapan mereka, mereka ingin anda berjuang untuk sukses, kesuksesan anda adalah obat penawar rindu untuk mereka.
fokuslah pada tujuan awal anda, masa depan anda, anda sendirilah yang tentukan. untuk itulah anda ada disini dan berjuang. 

25 February 2014

Berangkat pertama kali keluar negeri untuk sekolah apa saja yang dibawa?

Berangkat pertama kali keluar  negeri yang memiliki 4 musim untuk sekolah apa saja yang dibawa? mungkin pertanyaannya sederhana, namun sesampainya ditempat tujuan seringkali kita baru menyadari ada saja hal-hal kecil yang terlewat.

untuk  itu sebelumnya harus kita perjelas dahulu hal-hal berikut
1.Musim apa di kota tujuan saat anda berangkat ?
2.Anda akan tinggal dengan siapa, jika menyewa apartemen sudah bersama isinya atau masih kosong?
3.Berapa jatah bagasi anda dipesawat ?
4.Bagaimana transportasi anda dari bandara ketempat tujuan.

Pada prinsipnya bawalah barang-barang yang dianggap penting dan berguna untuk anda ditempat tujuan. jangan membawa barang-barang yang dirasa murah dan mudah dibeli ditempat tujuan. 

Jika naik pesawat kelas ekonomi, Disarankan membawa 2 atau 3 tas, 1 tas masuk bagasi untuk barang-barang yang tidak akan digunakan selama perjalanan, tas lainya berupa ransel dan tas kecil anda bawa masuk kabin untuk barang-barang yang akan anda gunakan selama perjalanan. Barang barang seperti paspor dan dokumen dokumen untuk sekolah dan imigrasi, sebaiknya anda bawa kedalam kabin, jangan dimasukan ke bagasi

Karena anda membawa banyak dokumen, sebaiknya di indonesia anda membeli  album dokumen, Jangan lupa pula membawa pas foto untuk kelengkapan administrasi di tempat tujuan.

Jika anda akan tiba ditempat tujuan pada musim dingin sebaiknya anda menyiapkan jaket, disarankan jaket tebal yang tidak mudah basah oleh salju yang mencair. sebaiknya anda membawa 1-2 buah. karena jika membawa terlalu banyak akan memakan tempat di koper anda. jika dana anda terbatas dan ingin murah, pergilah ke  barang bekas di bandung atau jakarta, jika anda beruntung barang ini mudah ditemukan disana. atau jika anda ingin barang yang lumayan oke, pergilah ke toko peralatan naik gunung.

Saat musim dingin, Disarankan membawa kupluk/penutup kepala yang bisa menutupi telinga dan sarung tangan. jika jaket anda tidak menutupi leher sebaiknya anda membawa syal/selendang penutup leher bawalah sweater 3-5 buah untuk pelapis baju untuk mebantu mengurangi rasa dingin.

Untuk sepatu disarankan membawa sepatu yang tidak mudah basah oleh salju yang mencair, sepatu kulit boleh jadi salahsatu alternatif

Untuk bagasi, sebaiknya anda cek ke website maskapai yang akan anda gunakan atau tanyakan langsung , sebagai gambaran untuk bagasi kapasitas 30 kg, anda dapat mengunakan koper ukuran 24-28,namun itu semua tergantung densitas barang yang anda masukan kedalam koper, sebaiknya anda timbang dulu sebelum berangkat.
mohon di pertimbangkan pula kemampuan tubuh anda dalam mengangkat beban  karena  boleh jadi anda akan naik turun tangga dan kereta ketempat tujuan. untuk memudahkan anda bawalah koper yang beroda.

Jika anda memiliki tablet sebaiknya dibawa, karena lumayan menekan pengeluaran anda membeli kertas. laptop sebaiknya dibawa, jika laptop anda penuh dengan virus sebaiknya dibersihkan dahulu, untuk mencegah masalah yang ditimbulkan oleh spyware dan malware. tidak disarankan mengunakan produk bajakan karena jika ketahuan lumayan dendanya. disarankan pula membawa flah disk, hardisk portable karena harganya lebih murah di indonesia dibanding di jerman

Jika anda mau sedikit mengirit dan tersedia space dikoper anda dapat memasukan rice cooker ukuran paling kecil. Namun jangan khawatir barang ini tersedia pula dijerman, walaupun demikian anda belum tentu menemukanya dengan mudah di jerman.

jika anda membawa obat-obatan disarankan melampirkan surat keterangan dokter.

 18 februari 2014

hendak kuliah Ke Jerman, Apa yang harus dipersiapkan ?

Jika ada pertanyaan mengapa kuliah keJerman ?
Jerman memiliki reputasi yang baik dalam bidang enginering dan science. Jerman merupakan salah satu negara industri maju didunia, banyak produk-produk industri dan inovasi teknologi maju yang dihasilkan di negeri ini. Jika ingin belajar engineering dan science belajarlah ke jerman, kurang lebih demikian salah satu jawaban dari banyak jawaban yang keluar dari orang-orang yang memilih jerman sebagi tempat studinya.

Lantas apa yang harus dipersiapkan?
1.Niat, persiapkan mental anda karna studi disini sangat keras dan tidak mudah,  itu yang paling penting. baik buruk sesuatu dimulai dari niat, sekolah tidak hanya menghasilkan pengetahuan tetapi membetuk pola pikir, perilaku dan mental. diawal persiapan sekolah pasti banyak tantangan, godaan cobaan yang harus dilewati, tanpa fokus dan keinginan yang kuat belum tentu anda akan berangkat.

2.Pelajari bidang studi yang akan dipilih, cara yang gampang adalah serching di internet mengenai bidang tersebut, adanya di universitas mana saja? bahasa pengantarnya apa? syarat masuknya apa saja? Pertimbangkan baik-baik kuliah dijerman bukanlah hal yang mudah, terutama untuk s1
ada baiknya melihat link berikut
http://ferizalramli.wordpress.com/2014/02/20/kebanggaan-semu-sebagian-orang-tua-catatan-kritis-tentang-study-di-jerman-selulus-smu/
http://ferizalramli.wordpress.com/2014/02/23/7-saran-penting-agar-putrai-remaja-anda-selulus-smu-sukses-menjadi-pemenang-global-saat-studi-s1-di-jerman/

3.Kursus bahasa, ini salah satu yang penting, walaupun bahasa pengantar di beberapa universitas untuk s2 yang digunakan bahasa inggris, tetap dalam keseharian kita akan mengunakan bahasa jerman. yang harus menjadi perhatian belajar bahasa  butuh waktu, karna itu sangat disarankan jauh jauh hari sebelum berangkat anda belajar bahasa tersebut.

4. Siapkan skema pembiayaan, menjadi pertanyaan anda ingin biaya sendiri atau beasiswa, jika biaya sendiri sebaiknya anda rajin-rajin mencari info berapa living cost minimum untuk tinggal dikota tempat anda aka studi.  jika skema pembiayaanya adalah beasiswa, maka yang harus disiapkan adalah siap-siaplah berkompetisi, pelajarilah apa yang menjadi sarat-sarat beasiswa tersebut. usahakan anda dapat melebihi  kriteria yang menjadi sarat minimum untuk diterima. Mohon juga dicatat kompetisi beasiswa umumnya sangat ketat,  butuh energi ekstra untuk menjadi yang terbaik.
ada banyak jenis beasiswa, beasiswa dari pemerintah indonesia, beasiswa dari pemerintah jerman (DAAD), lsm, swasta atau beasiswa dari universitas. jika anda gagal disatu beasiswa cobalah yang lain. (Sekedar tips ketika anda lulus sekolah atau kuliah, legalisir lah kopi ijazah anda yang banyak, karena proses ini membutuhkan legalisir transkrip nilai atau ijazah yang banyak)

5. Membuat paspor, lebih baik anda datang sendiri ke imigrasi, mengunakan biro jasa atau calo tidak banyak membantu. untuk lebih jelas coba lihat http://www.imigrasi.go.id/

6.Mendaftar ke universitas, setalah diputuskan bidang apa yang cocok untuk anda, maka anda bisa mendaftar ke universitas, pastikan saratnya lengkap dan selalu perhatikan tanggal penting.  jika diterima dan dinyatakan lulus nanti anda akan mendapatkan letter of   acceptance. Asal waktunya cukup, untuk s3, sebelum studi dimulai, pada banyak kasus letter of   acceptance dari universitas  dapat digunakan untuk melamar beasiswa. namun kadangkala sebaliknya dapat beasiswa dahulu baru mencari universitas.

7. Setalah masalah pembiayaan jelas dan mendapat surat  penerimaan, carilah tempat tinggal coba hubungi kawan anda atau minta dikenalkan pada teman dari teman anda yang tinggal dikota tempat anda akan studi atau jika cara tersebut masih belum berhasil cobalah hubingi pihak internasional student, mereka biasanya akan merekomendasikan pada anda pihak mana saja yang menyewakan tempat tinggal. jika cara tersebut masih belum berhasil cobalah serching dinternet .

8.Membuat rekening bank, umumnya mahasiswa indonesia mengunakan deutsch bank, untuk lebih jelas bagaimana caranya membuka bank account dideutsch bank  anda bisa searching di google.

9. setelah jelas anda akan kuliah dimana, siapa yang akan membiayai, anda akan tinggal dimana, anda dapat melamar visa. untuk apply visa di kedutaan besar jerman anda harus membuat perjanjian
untuk informasi lebih lanjut anda dapat melihatnya di website kedutaan besar jerman di jakarta
http://www.jakarta.diplo.de/

10. Pesan tiket pesawat, sebaiknya anda pesan tiket pesawat setelah visa anda jadi. jika ingin murah pergilah ke travel agent, membeli tiket dari masakapai penerbanganya langsung umumnya jauh lebih mahal dibanding travel agent.

11.Tukarkan uang rupiah anda, sebaiknya anda pergi ke bank atau money changer. pada beberapa tempat harga jual euro di money changer jauh lebih murah dibanding harga euro di bank. tukarkan uang anda dalam mata uang kecil  pecahan 10 atau 20 euro mungkin lebih baik ketimbang membawa uang dalam pecahann besar seperti 100, 200 atau bahkan 500 euro.jika anda ingin makan atau belanja diwaktu transit pesawat tidak ada salahnya anda menukarkan sejumlah kecil uang dalam dolar

12. Untuk mempermudah transaksi keuangan setibanya di jerman, disarankan mengaktifkan internet banking anda sebelum berangkat ke jerman. atau membuat joint account dengan tipe or dengan keluarga anda.

13.Sebaiknya anda membuat travel insurance sebelum anda berangkat. mohon di ingat suhu dan lingkungan di jerman dan di indonesia sangatlah berbeda, selain itu anda akan beradaptasi dengan makanan yang ada di jerman, yang belum tentu bisa langsung pas dengan selera lidah anda.  pada kondisi ini anda rentan untuk sakit, itulah mengapa  travel insurance sangat disarankan.
imunisasi seperti influenza sangat disarankan sebelum berangkat, Jika gigi anda berlubang pergilah kedokter jauh-jauh hari sebelumnya. Naik pesawat dengan kondisi gigi berlubang dan flu sangatlah tidak menyenangkan.

14. Cek kapasitas bagasi anda, coba lihat di website maskapai yang anda gunakan. berapa kapasitas yang dapat anda bawa. Bawalah barang-barang yang dianggap perlu, hindari membawa barang-barang yang berpotensi menimbulkan masalah seperti pisau lipat, cutter gunting, makanan yang menimbulkan bau tak sedap.

15. disarankan mengaktifkan roaming internasional di HP anda, karena ketika anda tiba anda akan berhubungan dengan orang yang menjemput anda atau anda dirasa perlu menghubungi orang-orang yang  dianggap penting baik di indonesia atau dijerman. pada kondisi tersebut anda belum tentu telah memiliki nomor baru di jerman.paket data, sms atau telepon tanpa aktivasi roaming internasional akan sangat mahal,

16.Disarankan tiba beberapa jam lebih awal dibandara. karena anda akan antri check in dan pemeriksaan imigrasi.  

Point-point diatas sekedar berbagi pengalaman, bukan untuk dijadikan referensi baku.

Saat ini anda berjuang untuk masa depan anda sendiri dan untuk kebahagiaan orang-orang yang anda cintai. Kasih sayang dan dukungan terhadap orang-orang yang anda cintai, merupakan kunci sukses anda dimasa yang akan datang.

Berdoalah kepada yang maha kuasa,  tetap fokus pada cita-cita dan masa depan anda
Selamat berjuang, jangan pernah kalah dan menyerah.

17 februari 2014